디렉스인터내셔날 박찬준 대표
“미수입 독일 맥주의 한국 진출 발판 마련해”수입 맥주에 대한 바이어들의 관심이 날로 높아지고 있다. 최근 열린 한 독일 미수입 맥주 소개 행…
[2019년02월호]

국가대표 소믈리에 정하봉
“삶에는 와인이 필요하다”소믈리에라는 단어조차 생소하던 시절인 2005년, 한국 메리어트 호텔의 1호 소믈리에가 탄생했다. 바로 ‘국가대표1호 소믈리…
[2019년01월호]

와인메이커 피에르 뤼통(Pierre Lurton)
  “보르도 와인도 가성비가 좋을 수 있다”누군가에게 최상급 보르도 와인은 그림의 떡이거나 손이 잘 가지 않는 비싼 술에 불과하다. 그런 보…
[2019년01월호]

벤리악 증류소 마스터블렌더 레이첼 배리
   “버라이어티한 서울은 최고의 싱글몰트 위스키다”세계 최초의 여성 마스터블렌더 레이첼 배리(Rachel Barrie)가 한국을 찾았다. 벤리악, 글랜드로낙의&nbs…
[2019년01월호]

돈 멜초 와인메이커, 엔리케 티라도
“2015 빈티지, 산미와 타닌이 밸런스 이뤄”칠레 푸엔테 알토 지역의 테루아를 담은 카베르네 소비뇽 와인 ‘돈 멜초’의 2015 빈티지가 공개됐다. 돈&nb…
[2018년12월호]

나라셀라 홍보·교육 담당 신성호 이사
“단 와인 지고 가성비 와인 뜬다”한동안 잘나가던 ‘단 와인’의 인기가 이제 막바지에 다다른 모양이다. 대신 가성비 높은 와인을 찾는 합리적 …
[2018년10월호]

산 페드로 와인메이커, 마티아스 크루자트
“1865 와인의 다양한 매력에 빠져보세요”칠레 와이너리 산 페드로의 대표 브랜드이자 2003년 한국 론칭 이래 꾸준한 인기를 얻어온 15년 장수 와인&…
[2018년10월호]

‘제17회 한국 소믈리에 대회’ 우승자 조현…
  “샴페인 싫다는 심사위원에 보이차 제안했죠” “샴페인을 못 드신다면 만송 보이차는 어떠신가요, 손님?” 최근 막을 내린 제17회 한국 소믈리에 대회 결선 현장. 세 번째 출전자로 등장한 …
[2018년09월호]

  “한국에 아페리티보 문화 선도할 것”​유럽에서나 즐기는 개념이라 여겨진 식전주가 세계적인 주류 트렌드로 떠올랐다. 이에 식전주를 선도하는 캄파리 그룹의 프랑코 페로리 지사장이 한국…
[2018년09월호]

‘2018 메독 와인 세미나’ 연사 마농와인 김…
 “카베르네 소비뇽·메를로로 만든 레드와인의 강자, 메독” 보르도 와인 수출량의 50%를 차지하는 메독 와인은 맛과 인지도에서 모두 좋은 평가를 받고 있다. 보르도 내에서 메독 와인이 점하고 �…
[2018년08월호]

트라피체 와인메이커 세르지오 까세
  말벡 와인, 프리미엄 라인으로 즐기세요  ‘말벡’ 열풍의 선도자인 트라피체의 와인메이커 세르지오 까세(Sergio Case)가 한국을 찾았다. 프랑스 말벡을 뛰어넘은 아르헨티나 말벡 와인의 역사…
[2018년08월호]

구스아일랜드 베테랑 브루어 마크 와이너 주
구스아일랜드 베테랑 브루어 마크 와이너 주한국 사람들에게 딱 맞는 크래프트 맥주 미국 크래프트 맥주 1세대인 구스아일랜드의 베테랑 브루어한국 소비자를 위한 맥주는 어떤 맛인지 들어보았다.글 >…
[2018년07월호]

‘2018 레미 마틴 글로벌 바텐딩 컴피티션’ …
‘2018 레미 마틴 글로벌 바텐딩 컴피티션’ 우승자 오연정 바텐더“티 우려낸 칵테일로 심사위원 맘 사로잡았죠”여기 스타일리스트와 마술사라는 독특한 이력을 자랑하는 바텐더가 있다.이 다양한 이력…
[2018년06월호]

랑그독 와인 협회 마케팅 디렉터 크리스틴 몰…
“랑그독의 고품질 유기농 와인 맛보세요” 최근 10년간 프랑스 랑그독 와인은 유기농 와인부터 드라이 로제까지 전 분야를 섭렵해왔다.얼마 전 한국을 찾은 랑그독 와인 협회 마케팅 디렉터 크리스틴…
[2018년05월호]

샤또 생 미셸 세일즈 디렉터 DAVID ANDREWS
샤또 생 미셸 세일즈 디렉터 DAVID ANDREWS 손님이 ‘신뢰할 수 있는’ 와인을보여 드리겠습니다​ ‘샤또 생 미셸’은 나파밸리 위주의 와인에서 벗어나 미국 와인 산업에 척도를 마련한 베스트 밸류…
[2018년03월호]

보르도 와인 명가 앙드레 뤼통 홍보대사 크리…
보르도 와인 명가 앙드레 뤼통 홍보대사 크리스틴 뤼통 “버려진 포도밭 개간해 최상급 AOC 와인 만든다” 앙드레 뤼통이 ‘보르도의 위대한 농부’라 불리는 데는 이유가 있다. 아무도 주목하지 …
[2018년01월호]

라빈 라리사 지브릭 CEO 독창적인 슬로베니아 …
   제10회 2017 홍콩 와인 주류 박람회는 그 어느 때보다도 활기가 넘쳤다. 2017 홍콩 와인주류 박람회 첫 날, 한 시음회장에는 수많은 인파가 모여들었다. 많은 바이어들이 모여든 이곳에는 슬로베…
[2018년01월호]

“저가 와인은 옛말,칠레 프리미엄 와인 맛보…
칠레 에라주리즈 총괄 와인 메이커 프란치스코 배티그“저가 와인은 옛말,칠레 프리미엄 와인 맛보세요"​한때 자국민들조차 ‘저가와인’이라 부를 만큼 질보다양이 우선이었던 칠레 와인.그랬던 칠레…
[2017년12월호]

이종기대표
오미나라 이종기 대표세계 최고의 명주, 오미나라의 내일입니다 우리나라 최초의 위스키 마스터 블렌더이자 30년 세월을 양조 분야에 몸담아온 이종기 대표에게는 확고한 목표가 있다. 세계 최초로 개…
[2017년11월호]

이종완대표
엠즈베버리지 이종완 대표127년 전통의 맥주 맛 즐겨보세요일본에서 프리미엄 맥주로 손꼽히는 에비스(YEBISU) 맥주를 한국에서도 즐길 수 있게 됐다. 삿포로 맥주를 수입·판매하고 있는엠즈베버리지가 에�…
[2017년10월호]