비에티 커머셜 디렉터, 우르스 페터(Urs Vetter) …
지난 5월 14일, 서울 중구에서 나라셀라가 신규 론칭하는 이탈리아 피에몬테 와인 ‘비에티(VIETTI)’의 론칭 행사가 있었다. 이날 비에티의 커머셜 디렉터(Commercial Director)인 우르스 페터(Urs Vetter)가 방한해 …
[2019년06월호]

바텐더 필립 비숍(Philip Bischoff)
“칵테일도 저도주가 대세” “제게 바텐딩은 열정 그 자체죠.” 20대 초반 바텐딩 일을 시작해 지금은 세계 유수의 바를 총괄하며 글로벌 바텐더로 성장한 필립 비숍이 얼마 전 한국을 찾았다. 증류식 소…
[2019년05월호]

에두아르도 채드윅(Eduardo Chadwick) 에라주리즈 …
보르도 블렌딩 적용한 ‘빌라 돈 막시미아노’ 선봬칠레 대표 프리미엄 와인 명가 에라주리즈(Errazuriz)에서 새로운 와인을 출시했다. 가문의 아이콘 와인  ‘돈 막시미아노(Don Maximiano)’의 뒤를 이을 …
[2019년04월호]

생떼밀리옹의 혁신적인 와인메이커, 브노아 …
“밸런스가 와인 메이킹의 핵심”지난 2월 서울 청담동에서 생떼밀리옹의 컬트 와인 ‘끌로 듀브레일(Clos Dubreuil)’의 와인 시음회가 있었다. 이날 끌로 듀브레일의 오너이자 와인메이커인 브노아 트로카(…
[2019년04월호]

미국 컬트 와인의 최강자, 찰스 스미스
“그냥 마셔라, 그리고 즐겨라!”지난달 가로수길에서는 특별한 와인메이커와의 만남이 이루어졌다. 록 그룹과 함께 전 유럽을 투어할 만큼 자유로운 삶을 살다 와인에 홀딱 빠져 고향인 미국에 정착한 …
[2019년03월호]

디렉스인터내셔날 박찬준 대표
“미수입 독일 맥주의 한국 진출 발판 마련해”수입 맥주에 대한 바이어들의 관심이 날로 높아지고 있다. 최근 열린 한 독일 미수입 맥주 소개 행…
[2019년02월호]

국가대표 소믈리에 정하봉
“삶에는 와인이 필요하다”소믈리에라는 단어조차 생소하던 시절인 2005년, 한국 메리어트 호텔의 1호 소믈리에가 탄생했다. 바로 ‘국가대표1호 소믈리…
[2019년01월호]

와인메이커 피에르 뤼통(Pierre Lurton)
  “보르도 와인도 가성비가 좋을 수 있다”누군가에게 최상급 보르도 와인은 그림의 떡이거나 손이 잘 가지 않는 비싼 술에 불과하다. 그런 보…
[2019년01월호]

벤리악 증류소 마스터블렌더 레이첼 배리
   “버라이어티한 서울은 최고의 싱글몰트 위스키다”세계 최초의 여성 마스터블렌더 레이첼 배리(Rachel Barrie)가 한국을 찾았다. 벤리악, 글랜드로낙의&nbs…
[2019년01월호]

돈 멜초 와인메이커, 엔리케 티라도
“2015 빈티지, 산미와 타닌이 밸런스 이뤄”칠레 푸엔테 알토 지역의 테루아를 담은 카베르네 소비뇽 와인 ‘돈 멜초’의 2015 빈티지가 공개됐다. 돈&nb…
[2018년12월호]

나라셀라 홍보·교육 담당 신성호 이사
“단 와인 지고 가성비 와인 뜬다”한동안 잘나가던 ‘단 와인’의 인기가 이제 막바지에 다다른 모양이다. 대신 가성비 높은 와인을 찾는 합리적 …
[2018년10월호]

산 페드로 와인메이커, 마티아스 크루자트
“1865 와인의 다양한 매력에 빠져보세요”칠레 와이너리 산 페드로의 대표 브랜드이자 2003년 한국 론칭 이래 꾸준한 인기를 얻어온 15년 장수 와인&…
[2018년10월호]

‘제17회 한국 소믈리에 대회’ 우승자 조현…
  “샴페인 싫다는 심사위원에 보이차 제안했죠” “샴페인을 못 드신다면 만송 보이차는 어떠신가요, 손님?” 최근 막을 내린 제17회 한국 소믈리에 대회 결선 현장. 세 번째 출전자로 등장한 …
[2018년09월호]

  “한국에 아페리티보 문화 선도할 것”​유럽에서나 즐기는 개념이라 여겨진 식전주가 세계적인 주류 트렌드로 떠올랐다. 이에 식전주를 선도하는 캄파리 그룹의 프랑코 페로리 지사장이 한국…
[2018년09월호]

‘2018 메독 와인 세미나’ 연사 마농와인 김…
 “카베르네 소비뇽·메를로로 만든 레드와인의 강자, 메독” 보르도 와인 수출량의 50%를 차지하는 메독 와인은 맛과 인지도에서 모두 좋은 평가를 받고 있다. 보르도 내에서 메독 와인이 점하고 �…
[2018년08월호]

트라피체 와인메이커 세르지오 까세
  말벡 와인, 프리미엄 라인으로 즐기세요  ‘말벡’ 열풍의 선도자인 트라피체의 와인메이커 세르지오 까세(Sergio Case)가 한국을 찾았다. 프랑스 말벡을 뛰어넘은 아르헨티나 말벡 와인의 역사…
[2018년08월호]

구스아일랜드 베테랑 브루어 마크 와이너 주
구스아일랜드 베테랑 브루어 마크 와이너 주한국 사람들에게 딱 맞는 크래프트 맥주 미국 크래프트 맥주 1세대인 구스아일랜드의 베테랑 브루어한국 소비자를 위한 맥주는 어떤 맛인지 들어보았다.글 >…
[2018년07월호]

‘2018 레미 마틴 글로벌 바텐딩 컴피티션’ …
‘2018 레미 마틴 글로벌 바텐딩 컴피티션’ 우승자 오연정 바텐더“티 우려낸 칵테일로 심사위원 맘 사로잡았죠”여기 스타일리스트와 마술사라는 독특한 이력을 자랑하는 바텐더가 있다.이 다양한 이력…
[2018년06월호]

랑그독 와인 협회 마케팅 디렉터 크리스틴 몰…
“랑그독의 고품질 유기농 와인 맛보세요” 최근 10년간 프랑스 랑그독 와인은 유기농 와인부터 드라이 로제까지 전 분야를 섭렵해왔다.얼마 전 한국을 찾은 랑그독 와인 협회 마케팅 디렉터 크리스틴…
[2018년05월호]

샤또 생 미셸 세일즈 디렉터 DAVID ANDREWS
샤또 생 미셸 세일즈 디렉터 DAVID ANDREWS 손님이 ‘신뢰할 수 있는’ 와인을보여 드리겠습니다​ ‘샤또 생 미셸’은 나파밸리 위주의 와인에서 벗어나 미국 와인 산업에 척도를 마련한 베스트 밸류…
[2018년03월호]